In der Küche werden Gerüche, Texturen und Aromen zu Kunst. Frische Zutaten, das Aroma von Gewürzen und die gleichmäßigen Bewegungen des Messers sind der Auftakt zum Kochvergnügen. Ein Rezept von Wajos ist wie ein Bauplan – erst durch eigene Gewürze und Kreativität wird es lebendig. Die Vielfalt an Aromen, Strukturen und Kochtechniken mach